ついに今年もこの時期が。。。北海道で初雪が観測されました。
オホーツクはまだですが、今日は一段と寒かったです。
今日の朝、車がしばれてました。。。この時期になると朝起きた時の家の中の室温で
外がどのくらい寒いのか何となく分かります。（北海道あるあるなのでしょうか？）
今日の朝は目覚めたときから、今日は寒い～と感じていました。
案の定、外に出ると霜が降りていました。
玉ねぎの農作業も終盤となりました。
畑から収穫した玉葱の葉を機械でカットしています、すると皆さんが普段目にしている玉葱の状態になります。コンテナに入れて出荷となります。
葉を切ってこれから出荷される玉葱
この作業は1日中、外なので何枚も厚着してさらにホッカイロをおなかと背中に貼り
防寒着を着て、毛糸の帽子と靴下で完全防備をしても寒いときは寒いものですね((+_+))
立ちっぱなしで手だけを動かしている状態なのでよけい寒いのかもしれませんが…
そして不思議とあまり動いていないのに寒くなると外にいるだけでお腹がものすごく減ります～
寒さに耐えるのって結構エネルギーを消費しているのでしょうか。
今年も2月から玉葱を栽培して無事に収穫する事が出来ました。
グラタンに欠かせない玉葱、今年も美味しくできました！
もちろんこれから製造するグラタンにはこの玉葱を使用します。
