北海道に厳しい冬がやってきました。
サロマも一面真っ白の雪景色に包まれています。
今年も残すところあと２週間、あっという間ですね。
発送の仕事をしていて１番の喜びはお客様が喜んでくれる事。
初めて購入していただいたお客様からの電話 「とても美味しかった、ありがとうございます。
それだけ伝えたくて。」
直接お客様と会う機会が少ないのですが、電話やお手紙を毎年いただきとてもうれしく感じます。
先日も東京のお客様から帯広に出張にきていて牡蠣を生で食べたいのだけれど出張先に調理器具も何
も無いのだけれどどうしたら良いかと電話をいただいて、すぐ食べられるように箸とお皿、おろし
ポン酢をむき身と一緒に送ったら喜んでいただきました。
少しでもお客様のニーズに答えて喜んでいただけるようがんばっていこうと思います。
サロマ湖・オホーツク海の海産物で食卓が笑顔になりますように。
